Nulla Hulladék Blog

Pörköltből pite

  • 2016. április 01. 02:00
  • Csilla
Ha már unjuk a pörköltet, ragut, akkor készíthetünk belőle finom pitét is. Íme a recept!

A napokban hallottam, hogy sokaknak probléma ugyanazt a főtt ételt fogyasztani három napig... hát nem csoda! Kinek van gusztusa hozzá? Ha gyakran előfordul az incidens, akkor akár már ételkészítés közben gondolkozhatunk egy B terven. Most egy tipikus magyar étel második esélyét szeretném bemutatni, név szerint a marhapörköltet vagy marharagut.

Húsos pite Read more about Pörköltből pite

"Zombimaci" kalandjai

  • 2016. április 01. 02:00
  • Csilla
Megmaradt gyümölcsökből kreatív recept, ami kevésbé ijesztő, mint a név sugallja. Próbáld ki Te is!

Azt hiszem, mindenkinek ismerős a gyümölcsöstálban fonnyadó alma, barnuló, foltos banán, szottyadt kiwi képe. Sajnos nálunk is nyögvenyelősen megy a gyümölcsfogyasztás, pedig tudjuk, hogy egészségesek, sok bennük a vitamin, még szeretjük is, csak éppen… Szegény almát senki nem kapja fel délután fél háromkor és fogyasztja el jóízűen, de ha megpucolom, feldarabolom és a kezükbe adom, pillanatok alatt eltűnik és kérnek is még. Ugye, nem csak velünk van ez így? Read more about "Zombimaci" kalandjai

Maradéktalan receptötletek

  • 2016. március 01. 01:00
  • Csilla
A Humusz rendhagyó főzőműsora.

Napjainkban a főzés gyakran kihívást jelenthet, mert az időnk nagy részét a munkahelyen töltjük, és mikor hazaérünk fáradtan, próbálunk minél egyszerűbben ételhez jutni, mert nem akarjuk a maradék szabadidőnket a konyhában tölteni. A videóban (szerencsére :) ) könnyen elkészíthető, ugyanakkor egészséges és - ami talán számunkra a legfontosabb, hogy - praktikus recepteket mutattunk be, egy kicsit a megszokottól eltérően. Próbáltunk rávilágítani arra, hogy szinte mindent fel lehet használni és valóban lehet „maradéktalan” a főzés mindenféle túlzás nélkül. Read more about Maradéktalan receptötletek

Ökofrankó grillparty

  • 2015. július 01. 02:00
  • SzBetti
Kellemes nyári program a kertben családdal, barátokkal, környezetkímélő módon.

Ha végre itt a nyár és meleg az idő, az ember strandra jár... vagy mégsem? Ha épp nem a Balatonban lubickolunk, vagy a munkahelyünkön robotolunk, mi mást is tudnánk elképzelni egy tökéletes szombat esti programként a családdal vagy éppen a barátokkal, mint egy szuper grillpartit? Ebben az esetben szeretnénk kedves olvasóinknak pár tuti tippet adni arra, hogy hogyan kivitelezhetné mindezt környezet- és ezzel együtt akár pénztárcabarát módon is.

Először is vegyük sorra, mi is kell egy igazán jó ökofrankó grillezéshez!

Grillezőhely Read more about Ökofrankó grillparty

Hulladék fenyőágból adventi spirál

  • 2023. december 01. 01:00
  • Peti
Inspiráló történet az ünnepi készülődéshez

Váratlanul betoppant az ünnepi lelkület a Humusz irodájába, amikor mentorált iskolánk pedagógusaitól érkezett egy levél. Féléves beszámolójukat egészítették ki egy történettel, ami félig-meddig spontán alakult. Közzétesszük, mert bízunk benne, hogy az üzenet másokat is ispirálhat.

 

Debrecenben történt, a Napraforgó Waldorf iskolában, 2023 adventjében...

  Read more about Hulladék fenyőágból adventi spirál

Jelentjük, a Tanösvényünk fáklya és lampion megvilágítással is élményt nyújt!

  • 2023. december 01. 01:00
  • Peti
Vásárlás helyett közösségi programot szerveztünk. Nem bántuk meg!

Izgalmas ötlettel rukkoltunk elő az idei Európai Hulladékcsökkentési Hétre. Miért is ne szervezhetnénk egy lampionos tanösvény sétát? Összekötjük az újrahasználatot (befőttes üvegekből lampiont készítünk) az edukációval (játékos tanösvény séta a sötétben). Akit pedig a kézműveskedés nem köt le, legyen a vendégünk egy forralt borra vagy teára és beszélgessünk egymással. Ez volt az alapötlet.

 

Hogyan valósult meg? Read more about Jelentjük, a Tanösvényünk fáklya és lampion megvilágítással is élményt nyújt!

Hasta la vista, Giliszta!

  • 2023. június 01. 02:00
  • Peti
Élménybeszámolónk az I. Budapesti Giliszta Fesztiválról

A Humusz Ház kertje idén tavasszal is megelevenedett, és otthont adott az Első Budapesti Giliszta Fesztiválnak. Az ötlet akkor pattant ki a fejünkből, amikor elindultunk az INSERT ötletpályázatán. Akkor még nem sejtettük, hogy a közzösségépítés-komposztálás-edukáció hármas ötletéből egy ilyen kedves program kerekedik, amire közel 130 ember látogat majd el.

  Read more about Hasta la vista, Giliszta!

Könyvajánló: Ki a szabadba! - 130 izgalmas tanösvény Budapesten és környékén (Hegyes Katalin)

  • 2022. szeptember 01. 02:00
  • Pataki Viki
Szerezzétek be Hegyes Katalin új könyvét, és kirándulásra fel!

"Budapest és környékének tanösvényei remek kirándulási lehetőséget kínálnak egy délelőttre vagy akár egy egész napra. Függőhíd, kilátók, magasles, valamint innen megfigyelhető madarak és nagyvadak. Bozótban megbúvó apró állatok, védett növények, színpompás tarka rét, elfeledett mocsárvilág és rejtelmes barlangok. Ezek és számos hasonló élmény vár, ha felkerekedünk, túrabakancsot húzunk és kimegyünk a szabadba." - írja könyvének hátoldalán Hegyes Katalin, és mennyire igaza van! Read more about Könyvajánló: Ki a szabadba! - 130 izgalmas tanösvény Budapesten és környékén (Hegyes Katalin)

Erdélyi túra - Humuszos szemmel

  • 2021. augusztus 01. 02:00
  • Gyuri
A szelektív gyűjtés néhol egész pozitív példáiba lehet belefutni

Szerencsésnek mondhatom magam, mivel - kisebb-nagyobb kihagyásokkal, de - gyerekkorom óta pár évente eljutok Erdélybe. Idén is eltölthettem 4 napot Kolozsváron és környékén, és gondoltam, érdekességképpen feljegyzem néhány észrevételemet az ottani szelektív hulladékgyűjtéssel kapcsolatban.

 

Városi szelektív gyűjtőpontok Read more about Erdélyi túra - Humuszos szemmel

Wu Ming-yi: Rovarszemű ember

  • 2020. április 01. 02:00
  • Gyuri
A hulladékválság megjelenése a szépirodalomban, avagy működik-e a szemétsziget mint alapmotívum

A kortárs tajvani szerző, Wu Ming-yi Rovarszemű ember című könyve számos kérdést érint, és a sokból csak az egyik az, hogy vajon hol is van az ember helye a természetben, és milyen következményei vannak a természet kizsákmányolásának. Csupán az egyik, de mindenképp fontos kérdése ez a regénynek, amelyben a természeti környezet iránti mélységes alázat és tisztelet végig jelen van, de sohasem tolakodóan vagy kioktatóan, inkább csak egyfajta sajátos, modern hátteret szolgáltatva a cselekménynek.  Read more about Wu Ming-yi: Rovarszemű ember

Oldalak