Vállalkozók

Ég veled szívószál!

  • 2020. május 25.
  • Abigail

Évről évre nagyobb hangsúlyt kap a környezetvédelem és a fenntartható élelmezés, amiben az élelmiszeriparnak és a kereskedelmi láncoknak nagy a felelőssége. Egyre több ország határolja el magát az egyszer használatos műanyagok forgalmazásától, Franciaországban januártól, New Yorkban pedig márciustól korlátozásokra került sor. 2021-re várhatóan egész Európában, így Magyarországon is életbe lépnek majd a szabályozások. 

 

Koronavírus: műanyag-újrahasznosító vállalkozások mehetnek tönkre az olajárak esése miatt

  • 2020. május 22.
  • Gyuri

Egy, az Egyesült Királyságban működő műanyag-újrahasznosító vállalkozás elmondása szerint „valós a veszélye”  annak, hogy a koronavírus járvány nyomán lezuhant olajáraknak köszönhetően  a cég lehúzhatja a rolót. Az alacsony olajárak miatt az újrahasznosított műanyag ára ugyanis nem versenyképes a szűz polimerekével.

Országosan elérhetőek a SPAR zöldség-gyümölcs és pékáru tasakjai, valamint szilikonfedelei

  • 2020. május 20.
  • CsViki
Hirdetés

A SPAR 2019-ben több olyan környezetbarát csomagolástechnikai megoldást vezetett be, amelyeknek köszönhetően még kevesebb eldobható műanyag hulladék keletkezik. Az egyik ilyen a többször használatos zöldség-gyümölcs, valamint pékáru tasak, a másik pedig a szilikon zárófedél, melyek a sikeres tesztidőszakokat követően, március végétől már a SPAR valamennyi üzletében elérhetőek.

Meghódítják a gasztrovilágot az ÖMKi paradicsompalánták

  • 2020. május 18.
  • CsViki

Az elmúlt két évben sorra aratták a sikereket a különleges ízvilágú tájfajta paradicsomok palántái: termésük két éve a Bocuse d’Or nyertes séfpárosa, Szulló Szabina és Széll Tamás, tavaly az ország egyik legismertebb gasztrobloggere, Havas Dóra (Lila Füge) konyhájában is bizonyított, az idén pedig a gasztrovilág újabb meghatározó szereplői döntöttek mellettük.

Ha kisebb adagokat adnának az éttermekben, nem lenne ennyi élelmiszerhulladék

  • 2020. május 18.
  • CsViki

Világszerte a megtermelt élelmiszer 30 százaléka megy tökéletesen veszendőbe, miközben az egyenlőtlen elosztás következtében a fejlődő országok több millió lakosát éhínség sújtja. Az Üzleti Világtanács a Fenntartható Fejlődésért (WBCSD) nevű szervezet élelmezésügyekben illetékes igazgatója nemrég Budapesten erről is beszélt előadásában.

Oldalak